Друзья, очень важно Ваше мнение. ✋🏻
Возник вопрос, нужен ли такой проект, как "Кофейня без франшизы" рынку или нет?
Суть его заключается в том, чтобы каждый желающий человек мог спокойно открыть рентабельную мини кофейню без огромных затрат на франшизу и с поддержкой наставника.
Как бы громко это не звучало, но это "Антифраншиза". Ведь зачем тратить 350 тыс на франшизу, когда можно потратить эти деньги на развитие своего бренда.
Проект будет состоять из следующих частей:
1⃣ Введение. Рынок кофе. Как проходят трудовые будни
2⃣ Выбор и анализ места. Целевая аудитория. Расчет Unit-экономики
3⃣ Открытие юр. Лица и системы налогообложения
4⃣ Как считать себестоимость продукта
5⃣ Выбор оборудование, поставщиков и укомплектование бара
6⃣ Персонал и сервис.
7⃣ Маркетинг. Система учета.
8⃣ Рецептура (учим миксовать вкусы и даем Вам рабочую рецептуру популярных напитков).
9⃣ Пошаговый календарь запуска бизнеса, Кофейня с минимальным бюджетом.
🔟 Готовые чек-листы для работы кофейни.
В общем будет, все тоже самое, что дают в франшизе, но дешевле и с поддержкой наставника, которые будет на связи 15/7. Почему 15/7, все мы люди и нам необходимо личное время.
Подписывайтесь и пишите в комментариях нужен ли такой проект и хотите ли Вы участвовать в нем?
